天气炎热很容易让人心情烦躁，尤其是在三伏天的时候，天气异常潮湿闷热，特别是对于一些女性朋友来说，夏天天气炎热，紫外线强，很容易晒黑。这也是很多女人非常困扰的一件事。但是到了夏季出现晒黑也是在所难免的一件事。

很多到了炎热的夏季，虽然各种各样的防晒工作都做得非常完美，但依旧有许多人逃避不了被晒黑的结果。在日常的生活中，我们除了要做好防晒工作之外，尽量少吃感光性的食物，多吃一些助于美白肌肤的食物。接下来跟大家分享：夏天紫外线强黑，建议女人常吃8种食物，皮肤水润不怕晒，别错过。

西红柿

夏天多吃些西红柿，能有效防止紫外线的侵害。西红柿是最为常见的蔬果，味道酸甜，富含营养，深受大众的喜爱。

推荐食谱：【西红柿鸡蛋汤】

所需食材：西红柿 鸡蛋 淀粉 葱 香菜

调味料：盐 鸡精 胡椒粉

1、准备两个新鲜的西红柿，先把西红柿给清洗一下，多清洗几遍，洗净的西红柿，再在西红柿的顶部打上花刀，然后再放入热水里面浸泡，这样比较方便西红柿脱皮

2、西红柿泡好之后，再把西红柿给取出来，接下来再把西红柿的外皮给撕掉，然后再把西红柿根蒂切掉，再给西红柿切碎，切好的西红柿碎再放入碗中备用

3、接下来再准备一些配料，准备一把小葱，洗净之后再切成葱花，再准备一些生姜，切成姜丝，再剁成姜末，再准备一些香菜，洗净之后再切成香菜段 切好的香菜段 再放入碗中备用

4、准备几个新鲜的鸡蛋，把鸡蛋直接给打进碗中，然后再放入一些盐，增加底味，再添加一些胡椒粉，可以起到去腥增香的作用，然后再搅拌成鸡蛋液 放在一边备用

5、接下来再准备一个小碗，放入一淀粉 再倒入适量的清水，搅拌一下，搅拌到没有干面粉颗粒就可以了，然后再放在一边备用

6、起锅烧油 放入一些番茄酱 翻炒片刻再放入切好的西红柿碎，然后再放入一些盐，可以快速地炒出西红柿的汁水，西红柿炒到软烂的时候 再倒入开水

7、接下来开大火煮开，然后再淋入水淀粉 ，这样煮出来的汤汁会增加浓郁好喝，然后再放入盐 鸡精 胡椒粉调味，小火炖煮入味

8、炖煮到入味的时候，接下来再淋入鸡蛋液，淋入慢一点，弄成漂亮的鸡蛋花， 鸡蛋花煮熟之后，然后再倒入碗中，碗中 提前放入葱花 香菜，鸡蛋花倒进去之后 再淋入香油

美味既成 美味好吃的西红柿鸡蛋汤就做好了。

柠檬

到了夏季我们可以适当地吃一点柠檬，它可以帮助我们抵抗紫外线。柠檬果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气，因味道特酸，是很好的开胃调味料。

推荐食谱：【柠檬鸡爪】

所需食材：鸡爪 葱姜蒜辣椒 柠檬 香菜

调味料：盐 生抽 香醋 料酒 白糖 蚝油

1、准备一些新鲜的鸡爪，先把鸡爪给简单地清洗一下，然后再给鸡爪处理一下，先把鸡爪的指甲给弄下来，然后再把鸡爪给简单的切一下，这样鸡爪是比较入味的，

2、处理好的鸡爪再给清洗一下。添加一些盐，淡盐水有杀菌的作用，再添加一些面粉，面粉水有很强的吸污能力，然后再搓洗几分钟，再倒入清水给清洗几遍，清洗干净再捞出控水

3、准备一些小葱 切成葱段，再准备一些生姜 切成姜片，再切成姜丝，把葱姜给放鸡爪里面，再添加一些料酒 盐，充分地抓拌均匀，使其充分入味

4、接下来再准备一些配料。准备一个柠檬给对半切开，也可以切成薄片，然后再准备一些大蒜，拍碎，再剁成蒜碎 再准备一些生姜 切成生姜碎，再准备一些小葱切成葱花 放入碗中备用

5、准备一些葱姜，切成葱段姜片 放进锅中，再把洗净的鸡爪给冷水下锅，然后再放入一些料酒去腥，接下来再大火烧开焯水，烧开后把表面的浮沫给撇干净，然后再继续炖煮几分钟

6、鸡爪焯水后 再次捞出洗净 再次冷水效果，放入葱姜 再放入花椒 八角 桂皮 香叶 给煮一煮，然后再放入焯水的鸡爪，继续给煮一煮，煮到入味 再继续煮5分钟 给鸡爪煮熟

7、接下来准备一些冰块放入盆中，然后再放入清水，之后把煮好的鸡爪给放进去，冰水浸泡的鸡爪 吃起来更加弹脆好吃。

8、锅中烧油 放入花椒炒入味，然后再放入切好的葱姜蒜辣椒炒一炒，炒到入味的时候 关火，把鸡爪给捞出来控水 然后再放入盆中，接下来再把炒好的料汁给放进鸡爪里面

9、把切好的柠檬片给放进鸡爪里面，放入香菜 再倒入凉白开水，然后再放入两勺生抽 再放入一勺香醋 放入一些白糖 蚝油 再充分地翻炒均匀

翻拌均匀 放进盆中，然后再盖上保鲜膜 ，放进冰箱里面，冷藏保存24小时，就可以吃了，美味既成 美味好吃的自制柠檬鸡爪就做好了

丝瓜

丝瓜是人们常吃的蔬菜之一。丝瓜的药用价值很高，全身都可入药，丝瓜含有的维生素B1可防止皮肤老化，维生素C可增白皮肤、消除斑块等等，堪称“天然美容水”，

推荐食谱：【三鲜丝瓜汤】

所需食材：丝瓜 鸡蛋 海鲜菇 葱姜 枸杞 肉

调味料：盐 鸡精 胡椒粉

1、准备一些新鲜的丝瓜，先把丝瓜给清洗一下，然后再把丝瓜给削皮，之后再给丝瓜切成滚刀块，这样丝瓜吃着也是比较入味的，

2、切好的丝瓜直接给放进盆中，添加一些盐给腌制一下，经过腌制的丝瓜是比较入味的，腌制过的丝瓜，颜色也会会更加的鲜亮 ，添加盐充分的翻拌均匀 再放在一边备用

3、接下来准备一些配菜，准备一把新鲜的海鲜菇，先把海鲜菇给清洗一下，然后再去掉根部，再切成小段，弄好的海鲜菇再放入水中浸泡，然后再放在一边备用

4、接下来再准备一些小葱，洗净后，再把小葱给切成葱花，接下来再准备一些生姜，先切成姜片，再切成姜丝，最后再切成姜丁，

5、再准备一些瘦肉块，洗净之后 切成薄一点的肉片，尽量给肉片切得薄一点，这样烹饪的时候也是比较入味好吃的，切好的肉片再放入碗中 给腌制一下

添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 充分的搅拌均匀，之后再添加一些淀粉，再次搅拌均匀，接下来再放入一些油，这样可以起到锁水的作用 搅拌均匀，然后再放在一边腌制一下

6、接下来再准备几个鸡蛋，把鸡蛋给打进碗中，

接下来锅中烧油 把鸡蛋给倒进去，小火慢煎，鸡蛋液不要搅动，一面煎至定型的时候 ，再翻一下面，两面都煎至焦黄的时候 再盛出 切成小块，再盛入碗中备用

7、锅中烧油 放入葱姜给炒一炒，炒到入味的时候，接下来再放入洗净的海鲜菇给炒一炒，炒入味的时候，直接给倒入开水，接下来再放入炒好的鸡蛋。大火煮开，这样煮出来的汤汁比较浓郁好喝

8、煮开后 再放入盐 鸡精 胡椒粉调味，接下来再往里面放入洗净的丝瓜，再继续给煮一煮，之煮到入味的时候 再放入枸杞，之后再继续煮。煮半分钟 盛入碗中，淋入香油，美味既成，美味好喝的三鲜丝瓜汤就做好了。

紫薯

紫薯是一种全紫色的食物，从里到外都是紫色的，它的花青素含量也很丰富，经常吃紫薯，可以防晒美白。紫薯比一般普通的红薯营养会更丰富一些，含有一种特有的元素硒元素和花青素，是一种天然的抗氧化剂，

推荐食谱：【紫薯卷】

所需食材：紫薯 鸡蛋 面粉 牛奶

调味料：白糖

1、准备一些新鲜的紫薯，先把紫薯给清洗一下，洗净的紫薯再削皮，然后再给紫薯切成薄一点的紫薯片，切好的紫薯片再放入盘子里面，尽量切得薄一点，这样蒸的时候不会出现夹生的情况

2、接下来给紫薯放进蒸锅里面，大火烧开，再转中火蒸15分钟左右，紫薯蒸到完全熟透就可以了，蒸熟的紫薯再放入盆中 往紫薯里面添加一些白糖，如果喜欢吃甜的，就多添加一些，然后再捣成细腻一点的紫薯泥，再把捣碎的紫薯泥放在一边备用

3、准备几个鸡蛋，先把鸡蛋给打进碗中，然后再添加一些白糖，可以增加甜味，比较喜欢吃甜味的，就适当地多添加一些，然后再放入一些牛奶，再添加一些面粉，再次搅拌一下，一直搅拌成没有干面粉颗粒的糊糊状就可以克

4、接下来电饼铛预热刷油，把弄好的鸡蛋液给倒进去， 一次不用倒入太多，摊成薄薄的一层， 煎至定型的时候 再翻面继续煎另一面，两面都弄好再盛出来 然后再继续煎下一个

5、取出煎好的鸡蛋饼，再把弄好的紫薯你给放进去，摊成薄薄的一层，要把紫薯给摊均匀，然后再从一端给卷起来， 边卷边按压，然后再切成小块 3

6、切好的紫薯块 再放进盘子里面，就可以空口吃，美味既成，美味好吃的紫薯卷就做好了，美味又好吃。

紫皮茄子

茄子是夏天的应季蔬菜，含有丰富的维生素，铁，钙等多种营养物质，特别是紫色的茄子含有天然的抗氧化剂花青素，在夏季常吃不仅清热解毒还防晒，

推荐食谱：【烧茄子】

所需食材：茄子 葱姜蒜辣椒 淀粉

调味料：盐 鸡精 生抽 老抽 蚝油 胡椒粉

1、准备几个新鲜的茄子，先把茄子给清洗一下，茄子表面是比较脏的，多清洗几遍，洗到水不再浑浊的时候。再捞出控水

2、取出控干水分的紫色茄子。再把茄子的根蒂给去掉，然后再给茄子切成滚刀块，茄子不用削皮 ，茄子皮吃着也是非常营养的，切好的茄子块再放入碗中

接下来往茄子里面添加一些盐，然后再充分地抓拌均匀。 茄子腌制一下可以防止氧化变黑，还可以使茄子烹饪的时候更加入味好吃

3、准备一些青椒红椒，先把辣椒给清洗一下，然后再去籽去蒂，之后再把辣椒切成滚刀块，或者切成菱形块，切好的辣椒再放入碗中备用

4、接下来再准备一些五花肉，先把肉给清洗一下，然后再切成薄一点的肉片，再改刀切成细一点的肉条，切好的猪肉条再放入碗中备用

5、接下来再准备一些配料，准备一些大蒜给拍碎，再剁成蒜蓉，再准备一些生姜，切成姜末，再准备一些小葱 切成葱花，切好的葱花 再放入碗中备用

最后再准备一些小葱，切成葱段，放在一边备用

6、准备一个小碗，提前调一个美味的料汁，碗中添加一些盐， 再放入生抽 老抽 蚝油 再放入一些鸡精 胡椒粉 ，充分的搅拌均匀 放在一边备用

7、接下来取出腌制的茄子，给茄子清洗一下，洗净的茄子再控水，接下来再给茄子里面放入一些淀粉，边添加边搅拌，使茄子均匀的裹上淀粉，不用添加太多的淀粉，不然吃起立比较影响口感

8、锅中烧油 放入裹有淀粉的茄子 小火给炒一炒，炒到茄子表面焦黄就可以了，然后再把切好的茄子给盛出来。

9、接下来锅中再次烧油 放入切好的肉末翻炒一炒，煸炒出里面的油脂，然后再继续炒，炒到肉块微微焦黄的时候 再放入葱姜蒜辣椒继续炒香

10、炒到入味的时候 再放入炒好的茄子块，翻炒片刻，然后再倒入调好的料汁继续翻炒，小火慢炒。炒到入味的时候，然后再放入葱段，翻炒片刻 再盛入盘中，美味既成 美味好吃的烧茄子就做好了

紫甘蓝

紫甘蓝是很常见的一种营养价值很高的食材，口感比较脆嫩，适合多数人食用，含有大量的维生素和花青素，夏季常吃紫甘蓝，不仅有美白养颜抗衰老的好处，还能促进肠胃蠕动，强身健体等作用。

推荐食谱：【凉拌紫甘蓝】

所需食材：紫甘蓝 花生 葱姜蒜 辣椒 香菜

调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 香油 香醋 辣椒油 白糖

1、准备一些新鲜的紫甘蓝，先把紫甘蓝给拍一拍，这样是比较入味的，然后再切紫甘蓝切成两半，再改掉切成细丝状 尽量切得细一点。这样吃着比较入味，看着也美观

2、切好的紫甘蓝再放入盆中，接下来再添加一些白糖，白糖腌制的甘蓝不会出水太多，吃着不仅入味，也是比较清脆好吃，给甘蓝充分的抓拌均匀 然后再放在一边腌制几分钟

3、接下来再准备一些香菜，先把香菜给清洗一下，多清洗几遍，洗到水不再浑浊的时候就可以 然后再把香菜给捞出来，之后再切掉根部。然后再把香菜给切成长短均匀的香菜段，切好的香菜段再放入盘中备用

4、接下来再准备一些大蒜，先把大蒜给拍碎，然后再剁成蒜蓉，再准备一些生姜给剁成姜末，喜欢吃辣椒的可以再准备一些小米辣，洗净 切成辣椒碎，姜蓉蒜蓉放入碗中，然后再倒入热油 激发出香味

5、接下来开始调味，添加盐 鸡精 蚝油 生抽 香油 香醋 辣椒油。，再放入一些白糖提鲜，然后再充分的搅拌均匀 美味的凉拌汁就弄好了

6、接下来再准备一些花生 先把花生给清洗一下，多清洗几遍，洗净的花生控干水分 再冷油下锅给炒一炒，小火慢炒，炒的过程中，不停的翻炒，防止花生给炒糊了，接下来再给花生捞出

7、取出腌制好的紫甘蓝 倒出里面的水分，然后再放入炒好的花生，然后再放入一些香菜 接着再倒入调好的料汁。充分的翻炒均匀，美味既成 美味好吃的凉拌紫甘蓝就做好了。

洋葱

大家都知道洋葱是一种很有保健作用的蔬菜，洋葱中含有的硒，是一种非常好的抗氧化物质，洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力

推荐食谱：【烤洋葱圈】

所需食材：洋葱 木耳 青椒 肉 葱姜 鸡蛋面粉 给芝麻

调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽老抽 胡椒粉 料酒

1、准备一些新鲜的洋葱，先把洋葱给清洗一下，然后再把洋葱的外皮给剥掉，然后再把洋葱的根部给切掉，然后再把洋葱切成小块 再放入水中给浸泡，这样洋葱切的时候不会辣到眼睛

2、接下来准备一些面粉倒进盆中，添加一些盐，可以增加面粉的筋性，然后再充分地搅拌均匀，然后再添加一些黑芝麻，之后再添加温水，边添加边搅拌，搅拌成面絮状， 然后再添加一些食用油，再下手揉成面团，揉成一个软硬适中的光滑面团就可以了 弄好的面团 再放在一边醒20分钟左右

3、接下来再准备一些青椒，先把辣椒给清洗一下，去籽去蒂，切橙辣椒丝，再切成辣椒碎。再准备一些泡发的木耳 洗净之后 切成木耳丝 再改刀切成木耳碎 准备好放入碗中备用

4、再准备一些葱姜，把葱姜放在一起剁碎，再准备一些四分肥六分瘦的猪肉，给切成小块，然后再给剁碎 剁成肉馅，尽量弄得细腻一点

5、接下来再给肉馅腌制一下，添加盐 鸡精 蚝油 生抽老抽 放入一些胡椒粉，然后再放入一些料酒 再充分地搅拌均匀

6、取出洋葱，先把洋葱给切一下，切成大小均匀的洋葱圈，然后再把内部的洋葱给剁碎，

弄好的洋葱碎放进肉馅肉馅里面 再放入木耳碎 葱姜末 再充分地搅拌均匀

7、取出发酵好的面团，给面团揉一揉，然后再给面团擀成薄饼，尽量擀得薄一点，擀好的芝麻饼再放在一边备用

8、取出处理好的洋葱圈 两个两个的叠放在一起，然后再放入弄好的肉馅 之后再取出弄好的面片，剪成长条状，然后再给洋葱圈包裹起来，一层一层的慢慢的包裹起来

9、全部弄好 表面涂抹蛋黄液，然后再放入预热好的烤箱里面，上下火180度，烤30分钟左右 烤好取出

美味既成 美味好吃的烤洋葱圈就做好了

菠菜

菠菜的营养其实不用多少，很多人都知道菠菜的营养价值是极高的。菠菜不仅是营养价值高，而且它还能起到一定的药用价值。

推荐食谱：【蔬菜团子】

所需食材：菠菜 胡萝卜 木耳 鸡蛋 面粉 玉米面

调味料：盐 鸡精 五香粉 胡椒粉 蚝油

1、准备一些新鲜的菠菜，先把菠菜给清洗一下，菠菜的根部是比较脏的，多清洗几遍，洗净的菠菜，再把根部给切掉，然后再放在一边控水备用

2、接下来再准备一些胡萝卜 先把胡萝卜给清洗一下， 然后再削皮，然后再给胡萝卜切成萝卜丝， 切好的萝卜丝再放入碗中备用

3、接下来锅中烧水添加一些盐，再添加一些食用油，这样可以使焯水的菠菜颜色更加翠绿好看，水开放入胡萝卜 菠菜焯水，焯水断生后再捞出 控水备用

4、准备几个鸡蛋 直接给打进碗中，然后再准备一些葱姜，葱姜给切碎 再放入碗中，然后再往里面添加一些盐可以

增加底味，再天机一些胡椒粉可以去腥增香，然后再充分的搅拌成鸡蛋液，

5、锅中烧油，放入葱姜给炒一炒， 小火慢炒，炒到鸡蛋液微微定型的时候 再翻炒一下，炒成大块的鸡蛋块，把炒好的鸡蛋块再放入碗中备用

6、接下来再准备一些泡发的木耳，先把木耳给清洗一下，多清洗几遍，洗净的木耳再切成木耳丝，然后再给切碎。

再取出焯水控水的菠菜胡萝卜，挤出里面的水分，然后再给切碎，放进盆中，

7、接下来把鸡蛋给倒进去 ，添加一些盐 鸡精 五香粉 胡椒粉 蚝油调味，充分地搅拌均匀，接下来再往里面添加面粉，边添加边搅拌，面粉不用添加太多，主要起到粘合的作用

8、接下来再把蔬菜团成一个个的团子。攥得紧实一点，然后再放在一边备用

再准备一个盘子，放入面粉 再放入玉米面，搅拌均匀，再取出团子，给均匀的裹上面粉，然后再攥一下

9、把弄好的蔬菜团子 放进蒸锅里面，大火烧开，再转中火蒸8分钟左右，把蔬菜团子给蒸熟蒸透。

蒸熟的蔬菜团子给取出，然后可以空口吃，也可以蘸着料汁吃，特别的美味营养。