女人，谁又不爱美呢？不管年龄大小，追求美是女人一辈子的“事业”。尤其是女人25岁之后，皮肤开始衰老，我们就要开始抗老了。皮肤的胶原蛋白多了，皮肤才能保持弹性，延缓衰老。而关于补充胶原蛋白，更推荐大家通过食补的方式，更加安全而且更加有效。很多食物中都含有丰富的胶原蛋白，比如猪蹄。但是猪蹄很多女生怕吃了长胖，所以给大家推荐鸡爪。

每到夏天，我隔三差五就会吃上一次泡椒凤爪，不是超市卖的那种小零食哦，是自己做的那种。泡椒凤爪不但酸辣开胃，非常的好吃，而且鸡爪中含有丰富的胶原蛋白，吃了对皮肤还非常有好处。多吃一些这样富含胶原蛋白的食物，多吃水果蔬菜，现在我都不抹什么护肤品，皮肤一天比一天嫩，可见平时的饮食习惯对于我们的皮肤状态还是很重要的。

那今天就分享大家一个凤爪的做法，酸辣爽口，肉质Q弹有嚼劲，口感味道那是相当不错了。平时追剧当个小零食吃，太爽了，夏日标配，相信女生应该都爱吃，而且吃了还能补充胶原蛋白，一举多得。那废话不多说，赶快一起来看一下做法吧。补充胶原蛋白多吃这个菜，夏天我隔三差五吃一次，皮肤越来越嫩。

【泡椒凤爪】

食材：鸡爪、柠檬、泡椒、花椒、八角、姜片、料酒、食盐、小米辣、生抽、醋、冰糖。做法步骤：

第一步：鸡爪清洗干净，切掉趾甲，锅中倒入适量的水，加入一小撮花椒、几颗八角、姜片、料酒、食盐，水开之后下入鸡爪，中火煮5-8分钟，撇去浮沫，捞出来过一下冰水，过冰水鸡爪口感会更加Q弹劲道，彻底晾凉，清洗干净，晾干水分。

第二步：准备一个柠檬清洗干净切成片备用；小米辣切圈，姜切丝，全部放到一个大碗里，加入适量的生抽、醋、食盐、冰糖、泡椒和泡椒水，搅拌均匀，然后放入鸡爪，盖上保鲜膜腌制一个晚上，中途翻拌一下，腌制好之后就可以开吃了。

我们的柠檬泡椒凤爪就做好了，酸辣爽口，劲道有嚼劲，好吃开胃。满满的胶原蛋白，当做零食吃非常的不错了，尤其女生不要错过哦，赶快试试吧。