想要更有效减去体重，提高新陈代谢是最基本而且是必须的。其实除了合理的饮食与运动之外，活化体内的酵素也能帮助提高新陈代谢，轻松减重。一起看看能帮助提升酵素的饮食减肥方法吧。

 

 

 

　　酵素不足，为何会让人变胖？

 

　　酵素掌管食物分解、消化及吸收功能，如分解碳水化合物的淀粉脢、分解脂肪的脂肪脢、分解蛋白质的胃蛋白脢 等，都是酵素的1种。这些酵素由口腔、胃、小肠、血管壁等器官分泌，能促进中性脂肪代谢为能量，因此可有效消除血液中的中性脂肪，保持血液循环顺畅。如果酵素正常运作，则中性脂肪不会囤积在血液中，身体状况较适合接收节食状况，相反的，若酵素运作不正常，自然阻碍代谢，人也不容易瘦下来！

 

 

 

 

 

 

　　酵素可分解中性脂肪

 

　　饮食中摄取的淀粉及脂质由特定酵素分解，之后都在肝脏分解为中性脂肪送入血液，并输送到全身各组织。运送中的中性脂肪可藉由不同酵素，代谢为人体运动的能量。

 

 

 

 

 

 

　　酵素提升代谢 必胜Steps

 

　　Step1 改变饮食习惯，解除酵素不足！

 

　　原则上只要身体健康，酵素运作就会正常，但是也有例外的状况。如持续饮食过量，需要消化的食物超过酵素所能分解的范围时，就会造成中性脂肪囤积，因此发胖。吃饭时囫囵吞枣，也会使酵素来不及发挥作用，产生多余中性脂肪；常吃油腻食物也有碍酵素作用 。由此可知，培养正确的饮食习惯，才能真正解除酵素不足的情况。

 

 

 

 

 

 

　　活化酵素饮食法

 

　　Point1 避免快食

 

　　吃得太快会导致消化不良，这是许多人共有的经验。因此为了要让酵素充分消化食物，就要细嚼慢咽。

 

　　Point2 避免食用油腻食物

 

　　比起碳水化合物及蛋白质，脂肪是最难消化的物质，因此常常食用油腻食物，也就容易造成中性脂肪过剩。一般来说，食用肉类时应避免肥肉，油炸物以1周1次为原则，外食时选择低脂料理。

 

　　Point3 多吃含酵素食物

 

　　新鲜蔬菜或水果都含丰富酵素，发酵食物如泡菜等腌渍物的酵素含量也很丰富；注意酵素不耐热，因此生食才能有效摄取酵素。

 

 

 

 

　　Step4 从饮食中多多摄取酵素

 

　　从食物中摄取酵素，是消除血液中性脂肪的好方法，大豆类食物、含枸橼酸的柑橘水果及含EPA及DHA不饱和脂肪酸的深海鱼，都是可活化酵素的食品。另有研究指出，咖啡因可刺激脂肪脢（酵素的1种）运作，将脂肪细胞中的中性脂肪分解出来，代谢成能量，因此所谓“咖啡减肥”其实是有一定的道理。

 

　　Step5 运动也可活化酵素

 

　　运动也是活化酵素作用的最佳方式！运动时能加速血液循环，促进代谢，因此能活化酵素运作。早上起床及饭后都是运动的好时机，平常多做家事或散步等简单运动，一样能达到活化效果！